Prodotti
TI PREMIUM® SG
TI PREMIUM® SG è un tannino ad elevato ...
BATTERI CHR HANSEN


La novità è il Viniflora® ...

ED45-60 - Elettrodialisi

ED 45
IMPIANTO DA 45 hL/ora ESPANDIBILE A ...

Chi Siamo
Una famiglia tecnologica in espansione


2009
Linea Wànax® la gamma completa di coadiuvanti “ALLERGEN FREE” per filtrazioni e chiarifiche di alto pregio.

Accordo con Henkel: dopo l’acquisizione del marchio National, la distribuzione italiana dei prodotti della divisione adesivi destinati al comparto enologico.

PFP Processo Fermentazione di Precisione.
2008
MASTERMIND® REMOVE: il 1° impianto per la dealcolazione dei vini a passaggio diretto.

Accordo con Chr. Hansen per la distribuzione italiana della sua gamma di prodotti per la fermentazione malolattica dei vini: batteri e nutrienti
2007
Accordo con Millipore per la distribuzione italiana dei prodotti della divisione Bioprocesso destinati all’enologia.

Accordo con Anchor per la distribuzione italiana della sua gamma di lieviti secchi attivi.
2006
Accordo con Tonnellerie Mercier per la distribuzione italiana di tini e barriques francesi

Accordo con Alta Toneleria Victoria per la distribuzione italiana di barriques americane

EasyTab - Compresse antiossidanti a rilascio graduale

Ti Premium - Identificazione del tè verde come materia prima ottimale per l’estrazione di tannino con spiccate attitudini all’uso enologico
2005
Proteotest - Il test per la stabilità proteica dei vini condotto alle condizioni enologiche

PSP: Processo Separazione di Precisione
2004
Premium SuperTuscan - Isolamento e selezione da Chianti classico di un ceppo autoctono di Saccharomyces cerevisiae

Granulazione di tutta la gamma tannini

Attivanti di fermentazione di terza generazione
2003
Premium Zinfandel – Isolamento e selezione da Primitivo di Manduria di un ceppo autoctono di Saccharomyces cerevisiae

LIN-WINE - La crioestrazione selettiva delle sostanze aromatiche più pregiate dall'acino
2002
Amar 04 – Isolamento e selezione da vino Amarone di un ceppo autoctono di Oenococcus oeni, in collaborazione con l’Università di Verona

Introduzione sul mercato dei 2 primi Tannini Granulati
2001
Albuclar SG - Granulazione albumina in polvere per chiarifica
2000
Zimared Plus e Extrared L - Messa a punto procedure di estrazione enzimatica frazionata-differenziata-localizzata per la vinificazione in rosso

Premium Fructo - Identificazione lievito Fruttosofilo
1999
Autorizzazione Ministeriale sperimentazione Chips su 50.000 hL di vino in collaborazione Università Bologna

Easyferm - Automazione di una procedura innovativa brevettata di reidratazione dei lieviti secchi
1997
Elettrodialisi - Acquisizione in esclusiva per l’Italia e primi impianti
1996
Identificazione di punti critici di dissoluzione dell’ossigeno nelle comuni pratiche enologiche e messa a punto di correttivi mediante lo studio del chimismo dei tannini d’alta gamma come antiossidanti naturali
1994
Autorizzazione Ministeriale sperimentazione Lisozima con Università di Bologna

LPA – Commercializzazione di lievito per fermentazione in forma non convenzionale, umida, in pasta

Accordo con National per la distribuzione italiana di adesivi per l’industria vinicola
1993
Prime esperienze MFTS con membrane spiralate

Autorizzazione Ministeriale test autoarricchimento per osmosi
1990
Applicazione delle farine minerali in sostituzione delle farine diatomeiche nella filtrazione
1989
MFTS - primo tangenziale a fibra cava applicato in enologia.
1988
Flottazione - Sistema di chiarifica in continuo.
1987
SOFOS - Primo impianto di microfiltrazione automatizzato

QFT - Test automatico filtrabilità dei vini
Ultime comunicazioni
Il Gruppo Vason si espande all'estero
Il Gruppo Vason si espande all'estero. Nella seconda parte dell'anno ...
continua ...
Press Release
RICERCHE SUI VITIGNI AUTOCTONI VENETI E SPERIMENTAZIONI DI TECNICHE PER LA LORO VALORIZZAZIONE
Intervista al primo enologo della prestigiosa cantina "Ferrari" di Trento
Sulla rivista "Imbottigliamento", vengono citate due importanti tecnologie Juclas
 
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