La Linea Wanax - Chiarificanti Allergen Free Un "focus" sulla Linea di prodotti vegetali ad azione chiarificante di Enologica Vason Pubblicato il 30 3 2010 su Beverage Machines n. 2 pagina 56
Chiarificanti ad azione detannizzante o ad azione illimpidente? Articolo redazionale realizzato da Beverage Machines inerente lo studio applicativo della carica elettrica superficiale, come parametro di selezione per materie prime ad azione chiarificante. Lo strumento Streaming Current Detector (S.C.D.) utilizzato per la costituzione della Linea Wanax costituita da materie prime vegetali e allergen free.
