Fin dal 1998 è stata sviluppata una proposta per il laboratorio del settore enologico.
L’introduzione dell’automazione nella strumentazione di laboratorio, ha semplificato le procedure e quindi ha reso disponibili alcune analisi complesse anche in realtà nelle quali non esiste del personale addetto alle analisi in maniera esclusiva.
La lista della strumentazione negli anni si è ampliata comprendendo anche altre soluzioni analitiche, selezionate accuratamente per rendere affidabile e completa la proposta di Enologica Vason.

Inoltre sono disponibili alcuni interessanti strumenti progettati e realizzati internamente al Vason Group da Juclas, la società impiantistica del Gruppo.

QFT - Strumento per la valutazione dell'indice di filtrabilità dei vini

Mastermind® QFT- Strumento che oltre all'indice di filtrabilità dei vini, realizza in automatico anche il Fouling Index (grado di intasamento delle acque di servizio).