PROTEOTEST
Il primo test per la stabilità proteica dei vini, condotto alle condizioni enologiche
BENTOTEST
Il test più semplice ed immediato per la valutazione della stabilità proteica dei vostri vini
KIT ANTOCIANI
Metodo colorimetrico che utilizza la ionizzazione in ambiente acido
KIT AZOTO A-AMMINICO
Metodo colorimetrico per la parziale valutazione dell’azoto prontamente assimilabile
KIT AZOTO AMMONIACALE
Metodo enzimatico UV per la parziale valutazione dell’azoto prontamente assimilabile
KIT COLORE
Per letture a pH standard a 420, 520 e 620 nm
KIT POLIFENOLI TOTALI
Metodo colorimetrico Folin Ciocalteu. Da evitare su uve e su mosti; ottimo su vini.
KIT RAME
Metodo colorimetrico limitato sui rossi; ottimo per i vini bianchi
KIT SO2 LIBERA
Metodo colorimetrico problematico su alcune tipologie di rossi, ottimo per i vini bianchi. Si deve far riferimento al metodo CEE.
KIT SO2 TOTALE
Metodo colorimetrico problematico su alcune tipologie di rossi, ottimo per i vini bianchi. Si deve far riferimento al metodo CEE. |
