Saccharomyces cerevisiae.
Ein idealer Hefestamm für die Herstellung von frischen und eleganten Weinen, spezie…
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Saccharomyces cerevisiae
Hefestamm, der für die Herstellung von vollfruchtigen Rotweinen empfohlen wird, bei d…
VIW® SUPERAGE ist ein Stamm von Saccharomyces cerevisiae, ideal für die Herstellung von hochwertiger Weine, Weichheit und voller aromatischer Ausdruckskraft Es trägt auf intere…
VIW® SMART ist ein Hefestamm von Saccharomyces cerevisiae, der ideal ist für die Herstellung von blumig fruchtigen Weiß- und Roséweinen, mit reinen Gärungen, die b…
Torulaspora delbruecki. Dies ist eine besondere Hefe ohne Saccharomyces, die für die önologische Verwendung ausgewählt wurde. Si…
Selected Non-Saccharomyces yeast for enological use. VIW® SHIELD MP is excellent for bioprotection as well as for the first steps of the vinification. VIW SHIELD MP predominate…
VIW® FRUITY ist ein Hefestamm, der besonders für die Herstellung von frischen, direkten Rotweinen empfohlen wird, die sich hauptsächlich durch intensive und anhaltende Aro…