X-PRO® VERVE

Neu konzipierter integraler Gärungsaktivator, zu 100% organisch. Dank seiner Aminostickstoffe, Mikroelemente, Sterole und Kofaktoren, begünstigt dieser Aktivator einen besonders guten Gärungsprozess und reguliert das Redox-System, um die primären Aromen der Trauben zu erhalten.

• Ideal für die Weinbereitung mit niedrigem Sulfitgehalt und für die Schaumbildung.
• Ideal für die Herstellung von Weinen, bei denen der volle sortentypische Ausdruck und das Terroir von größter Bedeutung sind.
• Verhindert das Auftreten gestörter sensorischer Wahrnehmungen, um Weine herzustellen, die das ursprüngliche Produktkonzept respektieren