L-Ascorbinsäure

Natürlicher Antioxidant, sehr rein (E 300)

L-Ascorbinsäure ist das natürliche Produkt, das die Oxidationen der Farbstoff- und Aromateile von Mosten, Säften und Weinen am besten verhindern kann. Es ist ein Antioxidant, das bei verschiedenen Lebensmitteln verwendet werden kann.

Nach gründlicher Prüfung durch die Qualitätskontrolle des Unternehmens ist es frei von Unreinheiten. Die besten Ergebnisse werden bei Sekt erzielt.

COMBO APPROACH^®

Der Einsatz von L-Ascorbinsäure kann den Einsatz von Schwefeldioxid deutlich verringern, was unzweifelhaft nützliche technische Vorteile mit sich bringt.