Araban®

Lösung aus Gummiarabikum der Seyal-Akazie mit guter stabilisierender Wirkung. Seine Reinheit ermöglicht es, Dosierungen durchzuführen, ohne die Filtrierbarkeitsindizes des Weins wesentlich zu beeinträchtigen.

  • Gute stabilisierende Wirkung des kolloidalen Systems und der Farbe.
  • Gute sensorische Wirkung.
  • Keine Beeinflussung der Nase.
COMBO APPROACH®

Araban® erleichtert und verlängert die Wirkung der Metaweinsäure Meta V®, von V CMC und trägt im Allgemeinen zur Weinsteinstabilisierung bei. Die proportionale Dosierung von Araban® nach der Mikrofiltrierung durch Dosaraban ist interessant.


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