Cristallite®
Kristallisierungsmittel für die schnelle Bildung von Bitartrat-Kristallen
In seiner Zusammensetzung untersucht, ist CRISTALLITE® ein Kristallisierungsmittel aus mehreren hocheffektiven Verbindungen, das die Weinsäure nur geringfügig verändert.
CRISTALLITE® wird bei niedrigen Temperaturen benutzt, bei jeder Art von Kaltweinsteinstabilisierung: kontinuierlicher und diskontinuierlicher.