Fitoproteina P
Schönungsmittel pflanzlichen Ursprungs in Pulverform, mit Gerbstoff Reduzierende Wirkung auf adstringierende Tannine.
- Wirkt auf sensorischer Ebene und beseitigt die adstringierendsten und rauesten Tannine in Form von Tanno-Protein-Verbindungen.
- Empfohlen für Schönungsprozesse zur Veredelung von Weinen.
- Schützt und verbessert die Farbintensität der Weine.