Fitoproteina P

Schönungsmittel pflanzlichen Ursprungs in Pulverform, mit Gerbstoff Reduzierende Wirkung auf adstringierende Tannine.

• Wirkt auf sensorischer Ebene und beseitigt die adstringierendsten und rauesten Tannine in Form von Tanno-Protein-Verbindungen.
• Empfohlen für Schönungsprozesse zur Veredelung von Weinen.
• Schützt und verbessert die Farbintensität der Weine.