Granulierter Enzympool mit hoher differenzierter pektolytischer Aktivität, eigens für die Schönung von schwierigem Most mittels Flotation formuliert.
Keltern und Pressen
Ausgewogene Formulierung mit antioxidativer Wirkung
Als klassischstes Produkt für die reduktive Weinbereitung ist Flavo…
Granulat aus ausgewählten hochwertigen Ellagitanninen.
Verleiht eine erhöhte Resistenz gegenüber Oxida…
Granulierter Pool aus Catechinen, Gallotanninen und Ellagtanninen, mit synergistischer Wirkung zur Farbstabilisierung von Rotweinen.
