Schwefelmittel in konzentrierter Lösung (40% Ammoniumbisulfit), das Schwefeldioxid entwickeln kann, ohne das Mittel mit Kalium anzureichern. Speziell fü…
Konservierungsstoffe
Konservierend, antimikrobiell, antioxidativ (E 224)
In der Lebensmittelindustrie gilt Kaliumdisulfit als universell, da es i…
Ausgewogene Formulierung mit antioxidativer Wirkung
Als klassischstes Produkt für die reduktive Weinbereitung ist Flavo…
FUMARIC ACID is an organic acid that forms part of a number of major biochemical metabolic processes in cells, which means it is already found naturally in wine. In the winemaking industry, it is i…
Natürlicher Antioxidant, sehr rein (E 300)
L-Ascorbinsäure ist das natürliche Produkt, das die Oxidationen de…