Premium^® Uva SG

Elegantes Granulat aus Tannin-Kondensat, aus Trauben gewonnen.

• Unterstreicht die natürliche Tanninkomponente der Trauben.
• Hohe Reaktivität gegenüber Proteinen und Farbstoffen, schönende Wirkung.
• Hervorragende Wirkung auf die Redox-Stabilität, auch beim Abfüllen. Die behandelten Weine weisen ein komplexes aromatisches Profil und einen reichen Körper auf.
• Bei geringer Dosierung wird die Frische des Weins verbessert und erhalten.

Durch eine besondere Verarbeitungsmethode, die sogenannte „Instantisierung“, ist Premium^® Uva SG sofort wasserlöslich, wobei die wertvollen organoleptischen Eigenschaften und seine speziellen Reaktionsfähigkeiten berücksichtigt werden (SG-Patent).