Solfitan® 40
Schwefelmittel in konzentrierter Lösung (40% Ammoniumbisulfit), das Schwefeldioxid entwickeln kann, ohne das Mittel mit Kalium anzureichern. Speziell für die ersten Phasen der Gärung.
Lösung aus Ammoniumbisulfit ohne Kation-Mineralsalze, die der Stabilität der Weine schaden könnten. Sein leicht zu benutzender Lösungsstatus erleichtert die Anwendung bei der Gärung, vor allem bei der Benutzung bei automatischen Dosierungssystemen in Reihe.