Kaliumsorbat

Produkt in Granulatform, sehr rein, mit fungistatischer Wirkung (E 202)

Der hohe Reinheitsgrad garantiert die Abwesenheit von anomalen Eigengerüchen der Rohstoffe. Es befindet sich in Form von Granulatkugeln und begrenzt somit die Entstehung von Staub.

Kaliumsorbat ist ein Produkt, das dem Wein biologische Stabilität verleihen kann, dank seiner fungistatischen Wirkung. Es ist ein wirksames Antiseptikum, das bei verschiedenen Lebensmitteln eingesetzt werden kann.

COMBO APPROACH^®

Für einen optimalen Konservierungseffekt wird empfohlen, gemeinsam mit Kaliumsorbat einen geeigneten Anteil von Schwefeldioxid und geeignete Filtrierungen einzusetzen.