Stabilisierung

V CMC

Reine Carboxymethylcellulose in Pulverform, mit stabilisierender Wirkung auf den Weinsteinbestandteil der Weine V CMC ist ei…

V Antiox^®

Formulierung mit antioxidativer Wirkung auf Basis von Ascorbinsäure und Schwefeldioxid. V Antiox® verf&u…

Tuttifrutti^® White SG

Granulat aus einer exklusiven, ausgewogenen Kombination von kondensierten Gallotanninen, die mit natürlichen Polysacchariden stabilisiert sind, um die sorte…

Tuttifrutti^® Red

Produkt in Pulverform, aus exklusiven stabilisierten Ellagtanninen mit natürlichen Polysacchariden gewonnen. Das Redox wird so geregelt, dass die fruchtigen und fermentat…

Neutrales Kaliumtartrat

Säureregulator, sehr rein (E 336) Ideal für späte Anwendungen, erhält diese Lösung die ursprün…

Tan^® Fruit Rouge

Reduktive Formulierung auf Basis von Traubentanninen und grünem Tee für eine Wirkung, die die Moste vor Sauerstoff schützt

Tan^® Fruit Blanc

Reduktive Formulierung auf Basis von Traubentanninen und grünem Tee Tan® Fruit Blanc wurde für…

Sorboxan^®

Multifunktionelle Formulierung, die dem Wein chemische und biologische Stabilität verleihen kann Sorboxan®

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Kaliumsorbat

Produkt in Granulatform, sehr rein, mit fungistatischer Wirkung (E 202) Der hohe Reinheitsgrad garantiert die Abwesenheit vo…