Speziell inaktivierte Hefe (LIS) mit einem hohen Gehalt an Polysacchariden, Mannoproteinen und Glutathion. Sie weist eine bemerkenswerte Reduktionskapazität…
Konservierungsstoffe und Antioxidantien
Die spezifische Entfernung von Riboflavin unter vollständiger Wahrung der Identität des Weins
Speziell inaktivierte Hefe (LIS) mit schneller Freisetzung von Mannoproteinen, Lipidsubstanzen und Polysacchariden. Sie reagiert aktiv mit der pflanzlichen und b…
Speziell inaktivierte Hefe (LIS) mit einem hohen Gehalt an parietalen Mannoproteinen, Lipidsubstanzen und Polysacchariden. Sie reduziert aktiv die pflanzliche un…
Präparat, das aufgrund der Beobachtungen der synergistischen Wirkung zwischen einer durch den X-PRO®-Prozess erhaltenen inaktiven Hefe und bestimmten Ch…
Speziell inaktivierte Hefe (LIS) mit schneller Freisetzung der verfügbaren Mannoproteine, Polysaccharide und Lipidsubstanzen. Sie verbessert die Eigenschaft…
Granulatprodukt aus einer exklusiven, ausgewogenen Kombination von kondensierten Tanninen und Gallotanninen, stabilisiert mit natürlichen Polysacchariden, z…
Reduktive Formulierung auf Basis von Traubentanninen und grünem Tee für eine Wirkung, die die Moste vor Sauerstoff schützt
