
Neutrales Kaliumtartrat
Säureregulator, sehr rein (E 336)
Ideal für späte Anwendungen, erhält diese Lösung die ursprüngliche Zusammensetzung des Mostes und des Weines am besten. Ausgewählt aufgrund ihrer Reinheitseigenschaften.
COMBO APPROACH®
Die Wirkungssynergie mit Kalium-Bitartrat bei der Kaltstabilisierung ist interessant