Ti Premium® SG

Granulierte Catechine, durch einen sanften Extraktionsprozess aus einer Auswahl von Grüntee gewonnen.

  • Optimale Redox-Steuerung.
  • Wertvolle Elemente, die gegenüber Anthocyanen und Oxidase sehr reaktionsfähig sind, für eine optimale Anwendung auch bei Most.
  • Mäßig schönende Wirkung.
  • Aufgrund seines natürlichen Verbrauchs von gelöstem Sauerstoff ist dieses Produkt ein wertvoller Verbündeter bei der Weinbereitung mit niedrigem Sulfi tgehalt (LOW SO2).

Durch eine besondere Verarbeitungsmethode, die sogenannte „Instantisierung“, ist Ti Premium® SG sofort wasserlöslich, wobei die wertvollen organoleptischen Eigenschaften und seine spezielle Reaktionsfähigkeit berücksichtigt werden (SG-Patent).

COMBO APPROACH®

Ti Premium® SG besitzt eine starke Synergiewirkung mit den traditionellen reduktiven Produkten (z.B.: Flavour Save), die für den Schutz der Redoxreaktion im Laufe der Weißweinbereitung benutzt werden.


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