V Antiox^®

Formulierung mit antioxidativer Wirkung auf Basis von Ascorbinsäure und Schwefeldioxid.

V Antiox^® verfügt aufgrund seiner ausgewogenen Zusammensetzung über ein hohes antioxidatives Potential und kann bei Wein und alkoholischen Getränken angewendet werden.

Die Ascorbinsäure und das Schwefeldioxid in V Antiox^® tragen zur Senkung des rH-Wertes des Weines bei und bestimmen so eine Wirkung von kürzerer Dauer. 

Die Wirkungssynergie seiner Bestandteile ermöglicht das Erreichen folgender Ziele:

• Senkung des Redox-Potentials,
• Schutz gegen Eisen- und enzymatische "Casses",
• Schutz vor mikrobiellen Änderungen.

Durch Zugabe zum Wein ermöglicht V Antiox^® eine bessere Aufbewahrung im Laufe der Zeit dank des Erreichens eines Redox-Gleichgewichts, ideal zum unveränderten Erhalt der Aromen, der Frische, der Fruchtigkeit, sowie der typischen Eigenschaften des Produkts.

V Antiox^® ist auch geeignet für die Behandlung von Weinen mit niedrigem Säuregehalt.