V Starter Arom

Nährstoff und Bioregulator der Gärung. Geeignet für reduktive Weinbereitungen und zum Erhalt von Gärungsreinheit und aromatischem Ausdruck.

V Starter Arom ist ein innovativer Aktivator, besonders geeignet für den Einsatz bei der Inokulation. Er wurde in Übereinstimmung mit den neuesten Experimenten im Bereich der Stickstoffnährstoffe entwickelt, um den Stoffwechsel der Hefe in reduzierter Umgebung zu optimieren. Die besondere Zusammensetzung der ausgewählten Autolysate (mit natürlich glutathionreichen Polysacchariden) sorgt für ein gutes Entgiftungspotential und für den Erhalt des optimalen Redoxgleichgewichts, um die aromatischen Substanzen der Moste und der erhaltenen Weine zu schützen.