V Tan^® SG

Granulierter Pool aus Catechinen, Gallotanninen und Ellagtanninen, mit synergistischer Wirkung zur Farbstabilisierung und zur Strukturierung von Rotweinen.

• Für die Phasen der „Strukturierung“ angezeigt, die unter teilweise aeroben Bedingungen stattfinden.
• Schönende Wirkung.
• Geringere Dosierung bei der Verfeinerung, zum Schutz des Weines.
• Keine organoleptischen Ungleichgewichte; ausgewogen, verleiht dem frischen und fruchtigen aromatischen Potential Ausdruck.

Es ist ein Produkt in Granulatform, also einfach auch in kaltem Wasser löslich (SG-Patent).

COMBO APPROACH^®

V TAN® SG eignet sich zur Verwendung in Kombination mit MicrOdue® Plus, dem Patent von JUCLAS für die Mikrodosierung von Sauerstoff in Most und Wein.