VIW® SUPERTHIOL

Saccharomyces cerevisiae.

Ein idealer Hefestamm für die Herstellung von frischen und eleganten Weinen, speziell für die Verstärkung von thiolischen Noten und mit großem blumigen Ausdruck.

• Empfohlen für die Veredelung von Weinen mit ausgeprägter Aromatik.
• Ideal für die Herstellung von thiolischen und blumigen Weißweinen.
• Gute Gärungskinetik auch bei niedrigen Temperaturen.