Weißweinbereitung

Flüssige Enzymzubereitung, speziell für die Weinbereitung aus weißen Trauben durch Hülsenmaischung

Es i…

Enzym in Pulverform, speziell für die Extraktion, für die Freisetzung aromatischer Sortenbestandteile aus den Schalen und für die Schönung

Äußerst aktive Enzymzubereitung in Pulverform mit niedrigen pH-Werten, für die Schönung von weißem Most und Jungweinen.

Flüssiger Enzympool mit hoher pektolytischer Aktivität für schwierige Schönungen, besonders für die Flotation

Enzymzubereitung in Pulverkonzentrat, für die Schönung von weißen Mosten und Jungweinen.

Diese Enzymzubereit…

Nährstoff und Bioregulator der Gärung, speziell zur Hervorhebung der Besonderheiten der Sorte, mit einer deutlich blumigen und fruchtig-frischen Note.<…