Zimaclar^®

Granulierte Enzymzubereitung mit hoher pektolytischer Aktivität für die Schönung von Weißmosten und Jungweinen.

• Reduziert die Viskosität.
• Beschleunigt das Abscheiden der Feststoffe; begünstigt eine optimale Kompaktierung des Trubes.
• Erhöht die Bildung von Vorlaufmost.
• Verbessert erheblich die Filtrierbarkeit.