Stockende Gärungen

Die Gärung hat begonnen, aber hat Startschwierigkeiten, stockt und ist langsam. Um sie wiederzubeleben, kann eine Dosis Sauerstoff (Macrodue) hinzugefügt werden und es kann auch einfacher Stickstoff zusammen mit speziellen adsorbierenden Elementen (Fosfoactiv Premium^®) angewandt werden.

Booster Activ Premium^® ist das am besten geeignete Produkt für eine Notdosis. Eine andere Lösung für extreme Fälle: Wenn der Alkoholgehalt nicht mehr als 9° beträgt, führen Sie eine zweite Inokulation mit Premium^® Fructo nach einem speziellen Verfahren durch, um eine sequenzielle Gärung zu erzielen.