Quiénes somos

INNOVACIÓN Y TRADICIÓN

 

ENOLOGICA VASON: estudio, investigación, rendimiento.

Enologica Vason Spa es una empresa familiar que forma parte de VASONGROUP.

La empresa se especializa en la selección de materias primas y la formulación de productos para la industria enológica y de las bebidas: biotecnología, adyuvantes, clarificantes tradicionales y libres de alérgenos, estabilizantes y conservantes de origen natural.

Los servicios que ofrece Enologica Vason responden convenientemente a las necesidades de empresas del sector de las bebidas. El intercambio continuo con las mismas nos permite adquirir nuevas experiencias y consolidar nuestra ya importante trayectoria profesional. Las competencias de la empresa en diferentes áreas específicas determinan la posibilidad de ofrecer a cada cliente un servicio integral que acompaña todo el proceso de producción: investigación, análisis químicos y microbiológicos, aplicaciones personalizadas, red de asistencia, monitoreo en tiempo real por técnicos calificados, pruebas de laboratorio para la optimización de los procesos industriales.

Somos una empresa sinónimo de seriedad que tiene como principio fundamental la satisfacción del cliente, cuya confianza buscamos no solo ganar, sino sobre todo mantenerse con el paso del tiempo.

En más de 50 años en el negocio, Enologica Vason ha trazado el camino de la corrección enológica a la expresión enológica, pasando por la precisión enológica. Propietaria de varias marcas y patentes, ha entrado en el ámbito enológico investigando el mundo de lo infinitamente pequeño e inventando un nuevo enfoque: la enología molecular.

 

SOCIOS 

Enologica Vason trabaja desde hace varios años con universidades que cuentan con importantes institutos de investigación. Asimismo, es miembro de varias asociaciones del mundo vitivinícolo, como:

OENOPPIA – Asociación internacional que reúne a los principales productores enológicos del mundo, quienes comparten actividades de desarrollo, producción, promoción y comercialización de soluciones para el mundo del vino y competencias para la industria enológica.

ASSOENOLOGI – Asociación histórica 100% italiana que reúne a los mejores enólogos y técnicos del vino del país.

ANFORMAPE – Asociación Nacional de Proveedores de Maquinaria, Accesorios y Productos para la Enología, organismo asociativo creado en el seno de la Confederación Italiana de la Vid y del Vino - Unión Italiana de Vinos, que congrega empresas italianas fabricantes de maquinaria, accesorios y productos para la enología y el embotellado.

OENOVITI International - Red de instituciones internacionales para la Educación Superior y la Investigación en Viticultura y Enología.