ARABAN® SUPER
Goma arábiga levógira de cadena larga, en solución, para una mejor estabilización coloidal de los vinos y para proteger de las precipitaciones de las sustancias colorantes.
- Mejora la redondez y la suavidad del paladar.
- No incide en el olfato.
- Excelente efecto organoléptico.
COMBO APPROACH®
Araban® Super facilita y prolonga la acción del ácido metatartárico Meta V® y de la V CMC.
Se recomienda el uso de Araban® Super después de la microfiltración, utilizando sistemas de dosificación continua