ARABAN® SUPER

Goma arábiga levógira de cadena larga, en solución, para una mejor estabilización coloidal de los vinos y para proteger de las precipitaciones de las sustancias colorantes.

  • Mejora la redondez y la suavidad del paladar.
  • No incide en el olfato.
  • Excelente efecto organoléptico.
COMBO APPROACH®

Araban® Super facilita y prolonga la acción del ácido metatartárico Meta V® y de la V CMC.

Se recomienda el uso de Araban® Super después de la microfiltración, utilizando sistemas de dosificación continua


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