Cold White Tan® S

Mezcla fresca de taninos elágicos y catéquicos en forma granulada.

Debido a su composición, resulta interesante para proteger la fragancia del vino y respetar su tipicidad; de hecho, se muestra muy fresco y delicado.

Recomendado para su uso tanto en vinos blancos como rosados desde las primeras fases posfermentativas y en posteriores. Protección redox y de complemento, por ejemplo, en vinos en dificultad o procedentes de uvas muy maduras.

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Cold White Tan® SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).


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