
Cristallite® Special
Cristalizador a base de tartratos de potasio para la estabilización tartárica y del calcio en el vino.
Es un cristalizador que, a baja temperatura, permite obtener la rápida formación de cristales para acelerar el proceso de estabilización tartárica.
A temperatura ambiente, es eficaz también para la eliminación de calcio. Para este tratamiento, se recomienda cumplir escrupulosamente con lo que se indica en la ficha técnica.