Lachancea thermotolerans
Selected Non-Saccharomyces yeast for enological use.
Levaduras
Saccharomyces cerevisiae
Avoid simultaneuos addition of SO2 and yeast VIW® PRACTICO Mix the necessary quantity of yeast in must and then join to the tank. Be sure to respect the tempera…
Torulaspora delbruecki
Selected non-Saccharomyces yeast for enological use.
Questo ceppo di lievito della selezione VIW® è ideale per la produzione di vini rossi di classe ed eleganza, nei quali si possa sostenere l'aromaticità dei vini, con comple…
Producto adsorbente específico, ideal para favorecer la fermentación alcohólica.
V ACT…