Fitoferm^®

Fórmula policompuesta en polvo, de acción clarificante y estabilizante para mostos en fermentación.

• En el mosto contribuye a estabilizar las proteínas y a eliminar las sustancias polifenólicas no deseadas.
• Permite obtener una neta separación de las lías o sedimentos toscos al final de la fermentación, asegurando aromas más frescos y una limpieza sensorial.
• Facilita la disminución selectiva de los elementos con taninos agresivos y astringentes