Fitoproteína P

Clarificante en polvo de origen vegetal con acción destanizante, específica en los taninos astringentes.

• Actúa a nivel sensorial para eliminar los taninos más astringentes y duros en forma de compuestos de taninos y proteínas.
• Recomendado durante las clarificaciones de afinado de los vinos.
• Respeta el color y mejora la tonalidad de los vinos.