FLOTTOZIMA^® PLUS

Pool enzimático granular de alta y diferenciada acción pectolítica, formulado específicamente para clarificar los mostos más difíciles, mediante flotación.

• Reduce la viscosidad del medio.
• Facilita el proceso de flotación, degradando las pectinas en polímeros de dimensiones óptimas para la rápida formación del flóculo.
• Permite una rápida separación de las partes sólidas, sobre todo en caso de productos muy difíciles.

COMBO APPROACH^®

Para un específico resultado final en la separación, hay una línea de productos específicos para los procesos de este tipo que ha sido desarrollada con la evaluación de la carga eléctrica superficial de los adyuvantes enológicos: FLOTTOGEL^®, FLOTTOPLUS^® 2.0, FLOTTOBENT^® y FLOTTOCARB^®. Ellos han sido específicamente seleccionados por su excepcional interacción reciproca y por la optimización del proceso de flotación.