Levaduras

VIW® CLEVER
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Questo ceppo di lievito della selezione VIW® è ideale per la produzione di vini rossi di classe ed eleganza, nei quali si possa sostenere l'aromaticità dei vini, con comple…

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COMBO® XT
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COMBO® XT is a blend of different yeast strains specifically studied to increase the
thiols and other volatile compounds in wines. It is already known that the cooperative
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