VIW® FRESH es una cepa de Saccharomyces cerevisiae ideal para la producción de vinos blancos y rosados de gran clase y elegancia, con fermentaciones limpias, efectuadas a 13-20 °…
Levaduras
VIW® CLEVER es una cepa de Saccharomyces cerevisiae ideal para la producción de vinos tintos de gran clase y elegancia, con fermentaciones limpias, efectuadas a 14-24 °C. Tolera…
El kit TEAM®2FERM contiene:
Activador e biorregulador de la fermentación TEAM&r…
Saccharomyces cerevisiae
Cepa de levadura seleccionada porque produce muy poca acidez volátil y permanece en…
Saccharomyces cerevisiae
Cepa de levadura seleccionada por su limitada capacidad de producir dióxido de azuf…
Saccharomyces cerevisiae Cepa de levadura indicada para la producción de vinos elegantes que destacan por las notas olfativas varietal…
Saccharomyces cerevisiae
Cepa de levadura apta para la producción de vinos muy estructurados, alto grado alc…