Preparado enzimático de acción pectolítica líquido, específico para la maceración pelicular de uvas blancas.
Enzima granular pectolítica, específica para clarificar, extraer y liberar los componentes aromáticos varietales de las pieles.
Pool enzimático granulado, de gran acción pectolítica, excelente para mostos difíciles de clarificar. Desarrollado para mejorar la cl…
Producto policompuesto formulado a partir de la observación de la sinergia de acción entre una levadura inactiva obtenida mediante el Proceso X-PRO…
Producto granulado gálico-elágico extraído de materia vegetal seleccionada. Altamente soluble.
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Formulado reductor a base de taninos de uva y té verde, para una acción protectora frente al oxígeno en los mostos.
Tanino gálico extraído de materia vegetal seleccionada, de alta reactividad.
Al ser un tanino gálico, e…
