Enzimas

Preparado enzimático líquido, especial para la vinificación de uvas blancas mediante maceración pelicular.

Enzima en polvo, especial para la extracción y la liberación de los hollejos de los componentes aromáticos varietales y para la clarificació…

Preparado enzimático de forma granulada y de elevada actividad, para la clarificación del los mostos blancos y de los vinos jóvenes. 

Pool enzimático granulado de actividad pectolítica diferenciada, específico para flotaciones difíciles.

Pool enzimático líquido de gran acción pectolítica, ideal para separaciones dinámicas mediante decantador.