Premium® Color SG
Conjunto de taninos granulados catequínicos, gálicos, elágicos y proantocianídicos de acción sinérgica para la estabilización del color en los vinos tintos de gama alta.
- Formulación apta a partir de las primeras fases de la vinificación en tinto, incluso en viñedos delicados que son el top de gama de la empresa.
- Fino y delicado, infunde su valiosa reactividad en la acción de protección y estabilización de la sustancia colorante.
- Posee una moderada acción clarificante
Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium® Color SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).
COMBO APPROACH®
PREMIUM® Color SG es apto para usarlo junto con MicrOdue® Plus, la patente de JUCLAS para la microoxigenación en los mostos y en los vinos.