Premium® Limousin SG

Producto histórico y consolidado que ha hecho realidad el éxito de los taninos en la enología. El más noble elágico en forma fácilmente soluble.

Obtenido a partir de madera de roble francés mediante un proceso de extracción específico, el tanino elágico Premium® Limousin SG es un punto de referencia absoluto por la versatilidad de acción que se le reconoce. Puede utilizarse plenamente para aportar estabilidad, y su delicadeza gusto-olfativa resulta útil incluso en vinos blancos, para asegurar su longevidad y fragancia. Es un óptimo regulador de rH y ayuda a dar al producto gran durabilidad. Tiene acción clarificante moderada. Ideal para toma de espuma y dosificación de acabado. También es óptimo para la vinificación.

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium® Limousin SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).

COMBO APPROACH®

PREMIUM® LIMOUSIN SG es una de las piedras angulares de los procedimiento oficiales de vinificación y de microoxigenación de VASONGROUP.


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