Premium® Uva SG
Elegante producto granulado a base de un tanino condensado extraído de la uva.
- Refleja la composición tánica presente de forma natural en las uvas.
- Elevada reactividad frente a las proteínas y la sustancia colorante, con acción clarificante.
- Excelente resultado en la estabilidad óxido-reductora, incluso en el embotellado. Los vinos resultan aromáticamente más complejos y con más cuerpo.
- En dosis bajas valorizan y mantienen la frescura del vino.
Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium® Uva SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).