Premium® Uva SG

Elegante producto granulado a base de un tanino condensado extraído de la uva.

  • Refleja la composición tánica presente de forma natural en las uvas.
  • Elevada reactividad frente a las proteínas y la sustancia colorante, con acción clarificante.
  • Excelente resultado en la estabilidad óxido-reductora, incluso en el embotellado. Los vinos resultan aromáticamente más complejos y con más cuerpo.
  • En dosis bajas valorizan y mantienen la frescura del vino.

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium® Uva SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).


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