Premium® Vinacciolo SG

Elegante producto granulado a base de taninos condensados de gama alta, resultado de una cuidada selección de los mejores taninos extraíbles de la uva.

La composición de Premium® Vinacciolo SG es típicamente catéquica, proveniente de uvas completamente maduras. De ahí su aspecto organoléptico agradable y fresco que, una vez que en la estructura, ayudará a mantener en el tiempo la estabilidad redox del vino. Su formulación le confiere alta reactividad frente a las proteínas (incluyendo las polifenoloxidasas) y las sustancias colorantes, lo cual le da una limitada acción clarificante. Por su fineza y reactividad, es ideal para la vinificación en las fases previas al embotellado.

Premium® Vinacciolo SG es el tanino catéquico por excelencia.

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium® Vinacciolo SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).

COMBO Approach®

Premium® VIinacciolo SG es parte integral de los procedimientos oficiales de microoxigenación de VASONGROUP.


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