Premium^® Whisky Lattone SG

Producto granulado obtenido a partir de taninos originados del preciado roble americano.

• Delicado y con características organolépticas poco agresivas, que pueden mantener la estructura de los grandes vinos sin ser predominantes.
• Muy adecuado para usar en los vinos tintos, como estabilizante en las fases de extracción en ambiente medianamente aeróbico y la fermentación maloláctica previo al embotellado, con dosis más moderadas.
• Delicada actividad clarificante.

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium^® Whisky Lattone SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).

COMBO APPROACH^®

PREMIUM® WHISKY LATTONE SG es apto para usarlo junto con MicrOdue® Plus, la patente de JUCLAS para la microoxigenación en los mostos y en los vinos.