Premium® Whisky Lattone SG

Producto granulado a base de taninos obtenidos de un fino roble americano.

Premium® Whisky Lattone SG es un producto de gama alta extraído y secado mediante procedimientos especiales, particularmente respetuosos de la fina materia prima. En su composición, se encuentran sustancias polifenólicas con características organolépticas poco agresivas que mantienen la estructura de los grandes vinos, sin ser predominantes: es muy delicado. Ideal para su uso en vinos tintos, como estabilizante en las fases de estructuración en un ambiente moderadamente aeróbico y en el acabado pre-embotellado (en dosis más moderadas).

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Premium® Whisky Lattone SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).

COMBO Approach®

Premium® Whisky Lattone SG es ideal para su uso en combinación con la técnica de microoxigenación. El área técnica de VASONGROUP está a disposición para ayudar en la elaboración de procedimientos personalizados de vinificación, según la materia prima disponible.


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