Carbossimetilcellulosa pura in soluzione, ad azione stabilizzante sulla componente tartarica dei vini.
V CMC L è la sua forma liquida, in soluzione al 20%.
Frutto…
Estabilización tartárica
Corrector de acidez, altamente puro (E 336).
Es ideal para intervenciones tardías y es la solución que más respeta la composición original del mosto y del…
Cristalizador a base de tartratos de potasio para la estabilización tartárica y del calcio en el vino.
Es un c…
Cristalizador para la rápida formación de cristales de bitartrato.
Estudiado en su composición, CRISTAL…
Cristalizador micronizado altamente puro (E 336), para la rápida precipitación de las sales tartáricas.
La par…