Estabilización

Blanco V®

Producto policompuesto con acción de mejora en vinos ácidos.

Bitartrato de K

Cristalizador micronizado altamente puro (E 336), para la rápida precipitación de las sales tartáricas. La par…

Bicarbonato de K

Desacidificante.

ARABAN® SUPER

Goma arábiga levógira de cadena larga, en solución, para una mejor estabilización coloidal de los vinos y para proteger de las precip…

Araban^® Spray Dry

Goma arábiga levógira en polvo íntegra. Su preparación no implica tratamientos químicos ni enzimáticos durante la purif…

Araban®

Goma arábiga en solución del Acacia Seyal, con un buen poder estabilizante. Su particular pureza permite que se puede dosificar sin modificar de ma…

Ácido tartárico

Corrector de la acidez.

Ácido láctico

Corrector de la acidez altamente puro, en solución al 80%.

Ácido L-ascórbico

Antioxidante natural, altamente puro (E 300). El ácido L-ascórbico es un producto natural capaz de evitar la oxidación de las fracciones colorantes y aromá…