Gomas
Goma arábiga en polvo obtenida de materias primas seleccionadas procedentes del Acacia Verek, para la estabilización coloidal de los vinos.
La elección de estas dos valiosas macromoléculas y su equilibrio específico en solución, contribuyen a la formulación original de ICON® STAB, un produc…
Goma arábiga íntegra de cadena larga, en solución, para la mejor estabilización coloidal del vino.
Goma arábiga levógira en polvo íntegra. Su preparación no implica tratamientos químicos ni enzimáticos durante la purif…
