Tartrato neutro de K

Corrector de acidez, altamente puro (E 336).

Es ideal para intervenciones tardías y es la solución que más respeta la composición original del mosto y del vino. Seleccionado por sus características de pureza.

COMBO APPROACH®

Resulta interesante la sinergia de acción en la estabilización en frío con el bitartrato de potasio.