Ti Premium^® SG

Tanino granulado catequínico obtenido mediante un delicado proceso de extracción de las mejores selecciones de té verde.

• Excelente gestión del redox.
• Muy reactivos frente a las antocianinas y a las enzimas de oxidación, para un uso excelente incluso en mostos.
• Moderada acción clarificante.
• Por su naturaleza y capacidad de consumo de oxígeno disuelto, es el mejor aliado para la elaboración de vinos con bajo nivel de sulfitos (LOW SO2).

Un tratamiento especial llamado "instantaneización" hace que Ti Premium^® SG sea fácilmente soluble en agua, respetando sus valiosas cualidades organolépticas y su particular reactividad (Patente SG).

COMBO APPROACH^®

Ti Premium^® SG presenta una acción altamente sinérgica con los productos reductores convencionales (por ejemplo, Flavour Save) utilizados en la elaboración de vinos blancos para lograr una protección redox.