TIAMINA CLORIDATO

Biorregulador de la fermentación alcohólica.

Tiamina clorhidrato (Vitamina B1), pura, totalmente soluble en agua.

La TIAMINA, dosificada en el mosto desde el inicio de la fermentación es un óptimo regulador de la actividad de las levaduras, controlando asimismo la producción de elementos secundarios indeseables.

En general, con el uso de TIAMINA se observa una evolución fermentativa más regular y los productos finales resultan más limpios


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