V Antiox®

V Antiox®

Formulado de acción antioxidante a base de ácido ascórbico y dióxido de azufre.

Gracias a su composición balanceada, V Antiox® tiene gran poder antioxidante y se puede utilizar en vino y bebidas alcohólicas.

El ácido ascórbico y el dióxido de azufre presentes en V Antiox® contribuyen a la reducción de rH en el vino, lo cual resulta en una duradera acción reductora.

La sinergia de acción de sus componentes permite alcanzar los siguientes objetivos:

  • Reducción del potencial redox
  • Protección contra las quiebras (o casses) férricas y enzimáticas
  • Protección contra las alteraciones microbianas

V Antiox® en el vino permite una mejor conservación en el tiempo gracias a que logra un equilibrio óxido-reductivo ideal para mantener intactos el aroma, la frescura, la frutosidad y las características típicas del producto.

V Antiox® también está recomendado para el tratamiento de vinos de baja acidez.


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