V Antiox^®

Formulado de acción antioxidante a base de ácido ascórbico y dióxido de azufre.

Gracias a su composición balanceada, V Antiox^® tiene gran poder antioxidante y se puede utilizar en vino y bebidas alcohólicas.

El ácido ascórbico y el dióxido de azufre presentes en V Antiox^® contribuyen a la reducción de rH en el vino, lo cual resulta en una duradera acción reductora.

La sinergia de acción de sus componentes permite alcanzar los siguientes objetivos:

• Reducción del potencial redox
• Protección contra las quiebras (o casses) férricas y enzimáticas
• Protección contra las alteraciones microbianas

V Antiox^® en el vino permite una mejor conservación en el tiempo gracias a que logra un equilibrio óxido-reductivo ideal para mantener intactos el aroma, la frescura, la frutosidad y las características típicas del producto.

V Antiox^® también está recomendado para el tratamiento de vinos de baja acidez.